Lors d’une dégustation de champagne, la cuvée Blanc de Blancs de la maison Champagne Godin & Filles révèle toute l’expression du Chardonnay.
Une élaboration soignée
En bouche, l’équilibre est net. La fraîcheur du citron et des fruits blancs se mêle à une belle tension minérale, typique des sols crayeux de la région. Le dosage brut (7 g/L) vient souligner cette pureté sans jamais masquer la richesse aromatique.
Accords parfaits, dégustation de champagne : entre terre et mer
La cuvée Blanc de Blancs s’impose comme un choix évident pour des moments de dégustation de champagne raffinés. Que ce soit à l’apéritif ou à table, elle sublime les saveurs par sa vivacité et sa délicatesse.
Suggestions d’accords :
• Apéritif raffiné : une mise en bouche idéale pour éveiller les papilles.
• Fruits de mer & huîtres : l’iode et la fraîcheur du champagne créent un équilibre parfait.
• Cuisine japonaise : sushis, sashimis ou tatakis… le Chardonnay magnifie la finesse des poissons crus.
Une cuvée pour toutes les saisons
La Blanc de Blancs s’apprécie aussi bien sous le soleil estival qu’au coin du feu en hiver. Sa polyvalence en fait une valeur sûre, capable d’accompagner des instants simples comme des occasions plus marquantes.
Champagne Godin & Filles – Dégustation de champagne Blanc de Blancs
• Cépage : 100% Chardonnay
• Vieillissement : 5 ans en cave
• Dosage : Brut (7 g/L)
• Production : Série limitée
