59,00€
Description
Description
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Dès l’ouverture, ce champagne se distingue par une belle personnalité. Il révèle des arômes minéraux et légèrement fumés, qui se mêlent harmonieusement à des notes de fruits jaunes comme la mirabelle et la pêche de vigne, relevées d’une touche de fraîcheur citronnée. En bouche, l’attaque est vive et précise, offrant une belle complexité aromatique. Les saveurs fruitées et florales se fusionnent avec une légère salinité, créant une structure élégante et une finale longue, nette et équilibrée.
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Avec un dosage EXTRA-BRUT de seulement 3 g/l, cette cuvée laisse éclater la pureté du vin, sans masquer la richesse du fruit ni la fraîcheur minérale. Ce champagne est le partenaire idéal d’un saumon mariné au citron, où la texture fondante et les arômes acidulés complètent parfaitement les notes du vin pour une expérience gastronomique raffinée.
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Ce coffret, accompagné de deux flûtes délicates, représente l’élégance et la rareté. Un champagne taillé pour les véritables amateurs à la recherche d’authenticité et de grande complexité. Une dégustation qui transforme chaque moment en un instant précieux.
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Fiche Technique (FR)
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Cépage : 100% Chardonnay.
Millésime : 2015
Particularité : Issu de vignes de + de 40 ans.
Visuel : Teinte jaune, reflets dorés, bulles fines.
Arômes : Vin minéral, arômes fumés. Notes de fruits jaunes et agrumes.
En bouche : Belle tension, arômes fruités et floraux, quelques notes salines.
Vieillissement : 10 ans.
Dosage : EXTRA-BRUT (3g/l).
Accord parfait : Saumon mariné au citron.
Production annuelle : 1000 bouteilles / an.
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Informations complémentaires
Poids | 0,5 kg |
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